三 自我老化是目前餐饮业可能遭遇洗牌的最大风险之一。无论当年是否上市，俏江南都逃不过没落的命运。 2007年，俏江南销售额已高达10亿元左右。 写在最后 在商言商，回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且
在消耗了大量金钱和社会资源之后，躺倒在灰色的墓地中。 餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不
“僵尸股”中，2015年净利润在2000万元以上的企业，一共有234家，占比6.22
说说我们自己的创新，短信本就是一个很多人都看不见的行业，是名副其实的“荒野”，以至于
niconico为这些原创作者创造了机会，甚至也成为了动画业界理解消费者的一个重要渠道，到底什么样的动画和作
如滴滴与腾讯，滴滴之所以通过补贴迅速打开了市场，并获得微信一级入口资源，跟腾讯力挺不无关系。这番运作
其实，一切的分析原点，都是用户。 2营销创新代表雕爷牛腩 说到营销创新，绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来